L’agenda technologique du secteur de l’énergie est de plus en plus entre les mains d’acteurs non industriels. La décarbonisation est à l’ordre du jour. Est-ce à dire que le futur de l’énergie est tout tracé ?
Avec de nouvelles technologies et une vision entrepreneuriale du défi, nous pouvons réduire la place des plastiques non soutenables dans notre système industriel.
Une clé d’analyse triangulaire pour préparer notre prochain webinaire consacré à l’innovation dans le domaine de l’alimentation.
Où se situent les ruptures et les mouvements dans le triangle soutenabilité-transparence-authenticité, appliqué à la viande ? (Nous montrons bien sûr aussi en quel sens le poulet est un légume)
L’innovation de rupture dans les boissons, c’est possible ! Thibaut Jarrousse, fondateur de la startup 10-Vins, nous confie sa méthode pour révolutionner la dégustation de vin.
Entretien avec Alain Dufossé, ancien Directeur de l’innovation de rupture chez Pernod Ricard, sur l’innovation industrielle dans le domaine de l’alimentation. Au menu : startup studio et authenticité.
